El paradigma agrícola dominante, aunque ha aumentado la producción de alimentos, ha provocado una crisis al socavar la diversidad biológica y cultural, lo que amenaza la resiliencia de los sistemas alimentarios y vulnera derechos humanos interdependientes como la alimentación adecuada y un medio ambiente sano. Ante esta problemática, el objetivo es analizar cómo el principio de precaución puede operacionalizarse para proteger esta interdependencia, defendiendo los conocimientos agrícolas tradicionales y democratizando la gobernanza alimentaria. Para cumplir con este objetivo, se utilizó una metodología de análisis documental, revisando sistemáticamente literatura académica, documentos jurídicos y tratados internacionales. Los resultados demuestran la interdependencia de los derechos a la alimentación y al medio ambiente como fundamento de la protección biocultural, analizan las amenazas normativas y examinan el alcance del principio de precaución en el derecho internacional y constitucional. Se concluye que la aplicación de este principio es una estrategia de gobernanza esencial para construir sistemas alimentarios justos y resilientes, siendo su principal contribución la operacionalización de un principio jurídico para la defensa de la interacción biocultural, fundamentado en la interdependencia de los derechos humanos.
El paradigma agrícola dominante, aunque ha aumentado la producción de alimentos, ha provocado una crisis al socavar la diversidad biológica y cultural, lo que amenaza la resiliencia de los sistemas alimentarios y vulnera derechos humanos interdependientes como la alimentación adecuada y un medio ambiente sano. Ante esta problemática, el objetivo es analizar cómo el principio de precaución puede operacionalizarse para proteger esta interdependencia, defendiendo los conocimientos agrícolas tradicionales y democratizando la gobernanza alimentaria. Para cumplir con este objetivo, se utilizó una metodología de análisis documental, revisando sistemáticamente literatura académica, documentos jurídicos y tratados internacionales. Los resultados demuestran la interdependencia de los derechos a la alimentación y al medio ambiente como fundamento de la protección biocultural, analizan las amenazas normativas y examinan el alcance del principio de precaución en el derecho internacional y constitucional. Se concluye que la aplicación de este principio es una estrategia de gobernanza esencial para construir sistemas alimentarios justos y resilientes, siendo su principal contribución la operacionalización de un principio jurídico para la defensa de la interacción biocultural, fundamentado en la interdependencia de los derechos humanos. Read More