Revista Sustinere A Revista SUSTINERE (SUST) tem por objetivo a publicação de contribuições nacionais e internacionais acadêmicas, técnicas e científicas que articulem temas interdisciplinares e transdisciplinares relativos à Saúde e Educação em suas interfaces com a sociedade, a ciência, o meio ambiente e a tecnologia. São aceitos artigos em português, inglês e espanhol.
e-ISSN: 2359-0424 | Ano de criação: 2013 | Área do conhecimento: Multidisciplinar | Qualis: A2.
- Perfil nutricional dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde (UBS) durante o período de Pandemia da COVID-19por Marina Moreira Paína el julio 12, 2024 a las 3:00 am
Este estudo analisou as possíveis alterações no peso corporal dos usuários de uma Unidade Básica de Saúde em Varginha-MG, ocorridas durante a pandemia de COVID-19, de acordo com o perfil nutricional dos usuários. Trata-se de uma pesquisa descritiva transversal, com a coleta de informações e dados antropométricos durante os atendimentos nutricionais, e posteriormente, realizado o Teste t com o objetivo de comparar as médias das medidas antropométricas do peso habitual, antes do período de Pandemia de COVID-19. Ainda, ocorreu a intervenção com orientações nutricionais e planos alimentares individualizados, como ferramenta educacional ao aumento dos casos de excesso de peso no período de isolamento social. Todos os testes estatísticos foram realizados com um intervalo de confiança de 95% utilizando-se o software TIBCO Statistica®, versão 13.5. O perfil nutricional dos usuários da unidade foi predominantemente de idosos (n=20/19,23%) e adultos (n=14/13,46%) com sobrepeso, seguido de adultos com obesidade grau II (n=13/23,21%), obesidade grau I (n=11/19,64%) e obesidade grau III (n=9/16,07%). A maioria das crianças encontravam-se com excesso de peso (n=5/71,42%) e, os adolescentes, com sobrepeso e obesidade (n=6/60,0%). Pelo Teste t, verificou-se uma diferença estatística entre o IMC habitual e o IMC atual dos adultos, apontando um significativo aumento no IMC destes indivíduos no período de pandemia, porém não houve a mesma significância nas demais faixas etárias destes usuários. Concluiu-se a importância de um estado nutricional adequado como um aspecto fundamental na prevenção e enfrentamento de duas pandemias vivenciadas no país nos dias atuais, sendo a obesidade e a COVID-19.
- Recursos tecnológicos visando a política de segurança do paciente: infográfico sobre processamento de dispositivos médicospor Anna Maria Barreto Silva Fust el julio 12, 2024 a las 3:00 am
Com a introdução de novos materiais na fabricação de dispositivos médicos (DM), quase sempre associada a maior gasto e a geração de resíduos, a prática do reuso após processamento vem sendo difundida, ainda, com regulamentações diversas e com a necessidade de se considerar os riscos potenciais relacionados. As diretrizes regulatórias recentes consideram fundamental a estratégia da educação em saúde e como ferramenta, foi criada a Educação Permanente em Saúde (EPS). O infográfico auxilia na disseminação da informação de forma acessível, clara e objetiva, promovendo a sensibilização do profissional da assistência, quanto a importância da garantia da qualidade do processamento desses DM. O objetivo foi desenvolver um infográfico educacional sobre processamento de materiais, explicitando regras e diretrizes. Trata-se de um estudo metodológico, de caráter descritivo, de elaboração de uma tecnologia educativa baseada nas etapas de concepção, execução e acabamento. Na etapa de concepção foi criado um roteiro, definida a paleta de cores, desenvolvidos desenhos computadorizados, tipografia e textos. Foram construídos na etapa de execução dois infográficos abordando informações a respeito do processamento de DM de uso único e da importância quanto a redução de resíduos e custo. Quando utilizado como ferramenta na EPS, o infográfico atua na construção de saberes, disseminando a cultura da segurança do paciente, a necessidade da regulamentação acerca do número de ciclos de processamento e a segurança do uso desses DM processados. As informações condensadas e dosadas, aceleram o processo de compreensão e aprimoramento do leitor, contribuindo para a possibilidade de novas pesquisas, regulamentações e novas informações.
- Fatores associados aos motivos de escolha por restaurantes popularespor Isabel Cristina Bento el julio 12, 2024 a las 3:00 am
O objetivo deste estudo foi analisar aspectos socioeconômicos associados aos motivos pelos quais indivíduos frequentam Restaurantes Populares (RPs) Os participantes foram questionados, por meio de entrevista face a face, sobre os motivos que os levaram a realizar refeições nesses estabelecimentos. As respostas foram categorizadas em: preço, refeição saudável, localização, higiene/limpeza e bom atendimento. Ademais, levantou-se informações sobre sexo, faixa etária, ocupação, condição domiciliar de (in) segurança alimentar, escolaridade, classe socioeconômica e principais carências sociais. Foram entrevistados 1.649 frequentadores de RPs de uma metrópole brasileira pioneira na idealização e implementação dessa importante política de acesso de Segurança Alimentar (SA). Amaioria do sexo masculino (71%). O preço foi o motivo mais relatado (72,7%) para a realização das refeições nos RPs, sendo determinado pelo maior número de carências sociais (OR: 1,15; IC 95%: 1,05-1,25); pelo maior nível de escolaridade: ensino médio (OR: 1,41; IC 95%: 1,10-1,80) e superior (OR: 1,56; IC 95%: 1,12-2,18), em relação ao ensino fundamental; e pela condição de IAN (OR: 1,52; IC 95%: 1,15-2,02). O segundo motivo mais relatado foi a oferta de refeições saudáveis (40,4%), seguido pela localização (39,3%). O bom atendimento foi o motivo menos relatado (15,0%). Este estudo apurou que os motivos que influenciaram os indivíduos a frequentarem os RPs estão em sintonia com a proposta dessa relevante política pública: :ampliação da oferta de refeições saudáveis, comercializadas a preços acessíveis em regiões de grande movimentação e fluxo de população de baixa renda.
- Avaliação realizada por professores acerca do contexto universitário, do ensino e da aprendizagem na graduação em enfermagempor Rosa Maria Rodrigues el julio 12, 2024 a las 3:00 am
Introdução: O trabalho docente é permeado por interações entre as dimensões humana, técnica, ética e política conformando o encontro entre alunos e professores num ambiente privilegiado que é o da sala de aula da educação superior em que se requerem condições estruturais, reflexões acerca dos encaminhamentos pedagógicos, os quais devem ser avaliados e acompanhados cotidianamente. Objetivo: avaliar as condições estruturais e o processo ensino-aprendizagem de um curso de graduação em enfermagem na perspectiva dos professores. Metodologia: Estudo exploratório, quantitativo e qualitativo com docentes de um curso de graduação em enfermagem nos anos de 2018 e 2019, que responderam a um questionário on-line. Os dados quantitativos foram sistematizados em números absolutos e percentuais e os qualitativos tratados pela análise de conteúdo. Resultados e discussão: Evidenciou-se que as condições estruturais (salas de aulas, laboratórios, biblioteca e recursos para o ensino) e campos de aulas práticas requerem melhorias; a gestão do processo ensino-aprendizagem está adequada; o planejamento docente foi potente ferramenta para o ensino; as metodologias e as estratégias de avaliação podem ser melhoradas, assim como a relação professor aluno e entre os professores. Considerações finais: Concluiu-se que os professores cumprem suas responsabilidades docentes, mas vivenciam dificuldades no contexto relacional com alunos e colegas, que pode ser resultado do processo de trabalho cuja estrutura requer melhorias; destaca-se a importância do planejamento para guiar o fazer docente e que avaliar o processo ensino-aprendizagem corrobora para a profissionalização deste trabalho.
- Práticas e percepções sobre o Letramento Funcional em Saúde em pacientes: revisão sistemática e metassumarizaçãopor Tânia Harumi Uchida el julio 12, 2024 a las 3:00 am
O Letramento Funcional em Saúde (LFS) tem sido destaque na agenda da Organização Mundial de Saúde (OMS) por quase duas décadas e consequentemente a OMS estabeleceu para a agenda de 2030 um forte mandato global sobre letramento em saúde. O objetivo do estudo foi identificar práticas e percepções de profissionais de saúde sobre o LFS de pacientes. Foi realizada uma revisão sistemática nas bases de dados: PubMed, Embase, Web of Science, Scopus, Lilacs e literatura cinzenta, sob o registro PROSPERO CRD42021248690. Dois revisores avaliaram de forma independente títulos e resumos, e em seguida, os textos completos para identificar práticas e percepções dos profissionais de saúde. As discordâncias foram resolvidas por consenso com um terceiro revisor. Foi realizada análise qualitativa descritiva e criados códigos e agrupamentos. Foram calculadas frequência do tamanho de efeito dos temas e intensidade do tamanho de efeito dos estudos. Das 13.008 referências, foram incluídos 5 estudos qualitativos, 13 surveys e 1 misto. Emergiram 11 códigos, organizados em 2 grupos: Pacientes e Profissionais de Saúde. Em relação à qualidade dos estudos, a maioria apresentou baixo risco de viés. O estudo evidenciou que a comunicação eficaz com o paciente e condutas diferenciadas para pacientes com graus diferentes de letramento tiveram destaque para elevar o nível de LFS. Essas práticas deveriam ser mais utilizadas para o planejamento e a tomada de decisões para qualificar os serviços de saúde e melhorar os cuidados prestados à população.