Introdução: A alimentação desempenha um papel essencial na manutenção da saúde, especialmente entre profissões com alta demanda física e cognitiva, como o trabalho policial. Objetivo: Avaliar a associação entre padrões temporais da alimentação, distribuição de macronutrientes e índice de massa corporal (IMC) entre policiais militares. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 35 policiais militares do sexo masculino em Rio Branco, Acre. Foram aplicados três recordatórios alimentares de 24 horas não consecutivos, avaliando número e horário das refeições, ponto médio alimentar, ponto médio calórico, jejum noturno e ingestão de macronutrientes. Resultados: Policiais eutróficos iniciaram a alimentação mais cedo do que os com sobrepeso ou obesidade (p=0,018). O ponto médio da alimentação foi mais precoce entre eutróficos (p=0,005). Diferenças significativas foram observadas na ingestão de proteínas (p=0,019) e lipídios (p=0,026) no período 00:00–07:59, maior entre eutróficos. Não houve associação com ingestão calórica total, ponto médio calórico ou jejum noturno. Conclusão: Além do consumo calórico total, horários das refeições e distribuição dos macronutrientes parecem influenciar o IMC. Estratégias de alinhamento circadiano podem beneficiar a saúde metabólica desses profissionais.
Introdução: A alimentação desempenha um papel essencial na manutenção da saúde, especialmente entre profissões com alta demanda física e cognitiva, como o trabalho policial. Objetivo: Avaliar a associação entre padrões temporais da alimentação, distribuição de macronutrientes e índice de massa corporal (IMC) entre policiais militares. Materiais e Métodos: Estudo transversal com 35 policiais militares do sexo masculino em Rio Branco, Acre. Foram aplicados três recordatórios alimentares de 24 horas não consecutivos, avaliando número e horário das refeições, ponto médio alimentar, ponto médio calórico, jejum noturno e ingestão de macronutrientes. Resultados: Policiais eutróficos iniciaram a alimentação mais cedo do que os com sobrepeso ou obesidade (p=0,018). O ponto médio da alimentação foi mais precoce entre eutróficos (p=0,005). Diferenças significativas foram observadas na ingestão de proteínas (p=0,019) e lipídios (p=0,026) no período 00:00–07:59, maior entre eutróficos. Não houve associação com ingestão calórica total, ponto médio calórico ou jejum noturno. Conclusão: Além do consumo calórico total, horários das refeições e distribuição dos macronutrientes parecem influenciar o IMC. Estratégias de alinhamento circadiano podem beneficiar a saúde metabólica desses profissionais. Read More