Mauricio Eberle Morales

Covid-19 accelerated a transformational change in working practices, with a considerable proportion of desk-based workers now engaged in home or hybrid working. Working at home appears to exacerbate the alread… ​Covid-19 accelerated a transformational change in working practices, with a considerable proportion of desk-based workers now engaged in home or hybrid working. Working at home […]

Introdução: A Educação Alimentar e Nutricional, uma diretriz do Programa Nacional de Alimentação Escolar, contribui para a valorização da cultura alimentar, redução do desperdício de alimentos e promoção da alimentação saudável e sustentável. Objetivo: Descrever a trajetória das ações de Educação Alimentar e Nutricional no âmbito da Alimentação Escolar no município de São Paulo. Métodos:

Introducción: El tratamiento de las alergias alimentarias, que afectan un 10% de población mundial, es la dieta de exclusión. La manera de informar sobre la presencia intencional de alérgenos en los etiquetados está más consensuada, pero la estrategia para advertir sobre el riesgo (etiquetado de precaución) varía mucho de un país a otro, lo que