Nutrición

Nutrients, Vol. 18, Pages 129: “What I Do Not Eat”: Feeding Difficulties in Middle Childhood—An Italian Pilot Study Nutrients doi: 10.3390/nu18010129 Authors: Paolo Brambilla Laura Antolini Marco Giussani Carlo Agostoni Paolo Becherucci Emanuela Malorgio Cristiana Berti Background/Objectives: Feeding difficulties in childhood can persist over time, affecting health and family dynamics. Timely identification is crucial to […]

Nutrients, Vol. 18, Pages 128: Anti-Obesity and Diuretic Effects of Immature Watermelon Rind Extract in HFD-Induced Obese Mice Nutrients doi: 10.3390/nu18010128 Authors: Yun-seong Lee Ji yong Kim Sunju So Bo-Young Lee Background/Objectives: Immature watermelon (WM) rind contains higher levels of citrulline and potassium than mature fruit and may exert diuretic and metabolic benefits. This study

Nutrients, Vol. 18, Pages 127: Correction: Song et al. A Hydrodistillate of Gynostemma pentaphyllum and Damulin B Prevent Cisplatin-Induced Nephrotoxicity In Vitro and In Vivo via Regulation of AMPKα1 Transcription. Nutrients 2022, 14, 4997 Nutrients doi: 10.3390/nu18010127 Authors: Minhyeok Song Minseok Kim Dang Hieu Hoang Lochana Mangesh Kovale Jihyun Lee Youngjoo Kim Changhyun Lee Jongki

Nutrients, Vol. 18, Pages 126: Dietary Choline Intake During Pregnancy and Congenital Heart Defects in a Chinese Population Nutrients doi: 10.3390/nu18010126 Authors: Yue-Hua Li Ziqi Xiao Rui Guo Baligen Rekemubieke Wanting Hu Xin Liu Jiaomei Yang Background/Objectives: The impact of choline on congenital heart defects (CHDs) in humans remains unclear. This study aimed to investigate

Introdução: A busca pela perda de peso entre mulheres adultas é motivada, sobretudo, por razões estéticas e de saúde. Diversas estratégias são adotadas, nem sempre com orientação profissional, o que pode representar riscos à saúde. Objetivo: Identificar as estratégias utilizadas para redução do peso corporal por mulheres adultas do município de Barbacena-MG. Materiais e Métodos:

As Doenças Inflamatórias Intestinais (DII) são doenças que acometem o trato gastrointestinal, entre elas Doença de Crohn (DC) e Retocolite Ulcerativa (RCU). Durante o processo inflamatório das lesões intestinais, os pacientes podem apresentar quadros de desnutrição por diferentes motivos, o que poderá influenciar na Qualidade de Vida (QV). Então, objetiva-se verificar a QV em pacientes

Introdução e objetivo: A primeira infância é um período crucial para o desenvolvimento de hábitos alimentares saudáveis, sendo o consumo excessivo de açúcar um dos principais desafios. A banana madura surge como alternativa natural ao açúcar, oferecendo nutrientes benéficos à saúde.  Este estudo objetivou produzir e caracterizar o pó da polpa da banana madura (PPBM)

Introdução: A alimentação infantil é um tema que abrange diversos aspectos além dos nutricionais. O presente artigo objetiva investigar fatores influentes no comportamento alimentar infantil, além de avaliar o papel parental no processo de boas práticas alimentares e relacionar a introdução precoce de alimentos ultraprocessados com o aumento de doenças crônicas não transmissíveis (DCNT). Materiais

Objetivo: Analisar o efeito do Plano de Ações Estratégicas para o Enfrentamento das Doenças Crônicas não Transmissíveis 2011-2022 nas tendências da obesidade no Brasil e capitais dos estados no período 2011-2021. Materiais e Métodos: Estudo de série temporal, realizado a partir dos Relatórios do Sistema de Vigilância de Fatores de Risco e Proteção para Doenças

A entomofagia é considerada a prática de se comer insetos, realidade já comum em algumas partes do mundo, contudo, a disseminação desta prática de consumo ainda é comprometida pela escassez de produtos que utilizem insetos em suas formulações. Neste sentido, o objetivo do presente trabalho é a elaboração de biscoitos tipo cookie com adição de