Mauricio Eberle Morales

Jefe de desarrollo hemerográfico

Diseñar la imagen corporativa de la Universitat de València. Auto-etnografía de un proceso creativo

La creación de la imagen corporativa de una institución con quinientos años de historia es un reto que comporta la toma de numerosas decisiones a lo largo del proceso. Con motivo de la celebración de los Cinco Siglos de la Universitat de València, quien firma el artículo asumió el encargo de generar la imagen corporativa […]

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Principios maker aplicados a procesos de enseñanza-aprendizaje en Diseño

Este estudio explora la mejora de las habilidades críticas, analíticas y proyectuales en la educación superior en Diseño mediante la aplicación teórico-práctica de ocho principios éticos de la cultura maker durante el proceso de enseñanza-aprendizaje: Hacer, Compartir, Aprender, Equipar, Jugar, Participar, Apoyar, Cambiar. Desde una metodología experimental cualitativa, se analizan exámenes, ejercicios y proyectos desarrollados

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Development and Validation of a Food Frequency Questionnaire to Assess Fermented Food Consumption in Adults

The fermented food intake questionnaire (FFIQ), developed to assess habitual intake in adults aged 18–60 years, was validated against six 24-h dietary recalls. The FFIQ showed reasonable validity and repeatability for total fermented food intake as well as for most individual foods and food categories. ABSTRACT Background Fermented foods can confer benefits to human health

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Exploring Adherence and Acceptability of an Intermittent Carbohydrate Restriction Regime (ICARB) in Free‐Living Adults: A Feasibility Study

ABSTRACT Background Intermittent carbohydrate restriction (ICARB) presents a promising alternative to intermittent energy restriction for improving metabolic health; however, its practicality in real-world settings remains underexplored. The objective of this study was to evaluate the feasibility, adherence, and acceptability of a 4-week ICARB protocol in free-living adults without prescribed energy restriction. Methods Healthy adults aged

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Nutrients, Vol. 18, Pages 275: Association Between Muscle Quality and GNRI in Patients with Type 2 Diabetes

Nutrients, Vol. 18, Pages 275: Association Between Muscle Quality and GNRI in Patients with Type 2 Diabetes Nutrients doi: 10.3390/nu18020275 Authors: Shinta Yamamoto Yoshitaka Hashimoto Fuyuko Takahashi Moe Murai Nozomi Yoshioka Yuto Saijo Chihiro Munekawa Hanako Nakajima Noriyuki Kitagawa Takafumi Osaka Ryosuke Sakai Hiroshi Okada Naoko Nakanishi Saori Majima Emi Ushigome Masahide Hamaguchi Michiaki Fukui

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Nutrients, Vol. 18, Pages 276: Adherence to the Mediterranean Diet and Metabolic Gene Expression in Smokers: An Integrative Transcriptomic Approach

Nutrients, Vol. 18, Pages 276: Adherence to the Mediterranean Diet and Metabolic Gene Expression in Smokers: An Integrative Transcriptomic Approach Nutrients doi: 10.3390/nu18020276 Authors: İlayda Öztürk Altuncevahir Ayşe Büşranur Çelik Kezban Uçar Çifçi Mervenur Uslu Meltem Vural Alev Kural Ezgi Nurdan Yenilmez Tunoğlu Yusuf Tutar Background: Cigarette smoking disrupts cellular energy metabolism and remains a

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Apoyo Emocional Amputado: Más Allá De Lo Físico

El apoyo emocional amputado es una parte esencial y muchas veces subestimada del proceso de rehabilitación tras una amputación. No basta con recuperar la fuerza, el equilibrio o aprender a usar el miembro artificial: también se deben atender las heridas invisibles que afectan la salud mental, autoestima y la adaptación a la nueva vida. En

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Full text for top nursing and allied health literature.

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