Mauricio Eberle Morales

Jefe de desarrollo hemerográfico

Confiabilidade e validade estrutural do questionário de estilo parental de alimentação adaptado para pré-escolares brasileiros

O objetivo do estudo foi avaliar a confiabilidade e a validade estrutural da versão brasileira do Questionário de Estilo Parental de Alimentação – QEPA (Parental Feeding Style Questionnaire – PFSQ). Pais/responsáveis de 269 crianças entre 4 e 5 anos de idade preencheram o PSFQ traduzido e adaptado culturalmente. O alfa de Cronbach foi aplicado para […]

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Sistema alimentar e saúde: emersão na multidimensionalidade da alimentação na percepção de sujeitos com hipertensão

O sistema alimentar hegemônico está associado à má nutrição e ao aumento das doenças crônicas não transmissíveis, como a hipertensão arterial. O objetivo deste artigo é descrever o sistema alimentar, segundo a percepção de sujeitos com diagnóstico de hipertensão arterial. Trata-se de pesquisa qualitativa, desenvolvida na Atenção Primária à Saúde em Ouro Preto, Minas Gerais,

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Alergias e intolerâncias alimentares na educação infantil: Um estudo em escolas municipais de Simões Filho, Bahia

Objetivo: Avaliar a disponibilidade de informações sobre alergia alimentar (AA) e intolerância alimentar (IA) em crianças da educação infantil na rede pública de ensino municipal de Simões Filho-BA. Métodos: Pesquisa transversal realizada com dados adquiridos em 19 unidades escolares, contemplando 1.607 alunos e respostas obtidas por questionário fornecido aos responsáveis das crianças matriculadas na escola

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Francia y su lucha demográfica

Karen Berenice González López Febrero 2026 Una colaboración del Programa de Jóvenes del Comexi La población a nivel mundial está envejeciendo aceleradamente y, en diferente medida, los países comenzarán a enfrentar diversos retos demográficos que deberán mitigar para garantizar la protección y el bienestar de su población (ONU, s.f.). En este sentido, Europa destaca por albergar

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Nutrients, Vol. 18, Pages 520: Xanthohumol: Mechanistic Actions and Emerging Evidence as a Multi-Target Natural Nutraceutical

Nutrients, Vol. 18, Pages 520: Xanthohumol: Mechanistic Actions and Emerging Evidence as a Multi-Target Natural Nutraceutical Nutrients doi: 10.3390/nu18030520 Authors: Mackenzie Azuero Camilla F. Wenceslau Wenbin Tan Background: Xanthohumol (XN), a prenylated chalcone flavonoid derived from hops (Humulus lupulus), is increasingly recognized as a highly pleiotropic natural compound. Objective: We aimed to structure XN’s mechanistic

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