Nutrición

Percepção de nutricionistas sobre a quantificação do consumo alimentar relatado por indivíduos com obesidade

Objetivo: Avaliar a percepção de nutricionistas sobre a quantificação do consumo alimentar relatado por indivíduos com obesidade. Materiais e Métodos: Estudo qualitativo conduzido com nutricionistas entre 2019 e 2020. A análise de conteúdo foi realizada usando dados de três grupos focais e empregando a técnica de análise temática. Resultados: O estudo destacou quatro fatores que […]

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Análise da satisfação de pacientes com a Unidade de Alimentação e Nutrição de um hospital universitário em Maceió-AL

As refeições hospitalares, de maneira corriqueira, são vistas como monótonas e, com sabor, variedade, temperatura e aparência insatisfatórios. Neste contexto, a pesquisa de satisfação é importante para conhecer a percepção dos pacientes e estimular melhorias no serviço fornecido. De tal forma, este estudo teve por objetivo analisar o grau de satisfação dos pacientes em relação

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Efeitos da doença celíaca em diferentes sistemas orgânicos

Introdução e Objetivo: A doença celíaca é uma enteropatia autoimune desencadeada pela exposição ao glúten, sendo este encontrado em cereais como trigo, centeio, cevada e malte. Essa condição prejudica a mucosa do intestino delgado, resultando em sintomas gastrointestinais e afetando negativamente sistemas como a saúde óssea, reprodutiva, cardiovascular, mental e neurológica. Este estudo objetiva revisar

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Transtorno dismórfico corporal e perfeccionismo com aparência física em universitários brasileiros

O transtorno dismórfico corporal é um transtorno cujo desenvolvimento dos sintomas se inicia na adolescência, mas é diagnosticado apenas na idade adulta. Preocupações com áreas corporais, pensamentos obsessivos e comportamentos compulsivos relacionados à imagem corporal são alguns dos sintomas mais comuns desse transtorno mental. Este estudo objetivou analisar a relação da presença de sintomatologia dismórfico-corporal

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Estado nutricional e sintomas de compulsão alimentar e bulimia nervosa em universitários

Introdução e objetivo: Acadêmicos apresentam risco aumentado para desenvolver transtornos alimentares devido à preocupação com a imagem corporal, principalmente alunos de cursos da área da saúde. O objetivo do estudo foi avaliar e comparar o estado nutricional e a prevalência de sintomas de CAP e bulimia nervosa em universitários. Materiais e métodos: O estudo foi

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Nutrients, Vol. 17, Pages 2334: Extra Virgin Olive Oil (EVOO) Components: Interaction with Pro-Inflammatory Cytokines Focusing on Cancer and Skeletal Muscle Biology

Nutrients, Vol. 17, Pages 2334: Extra Virgin Olive Oil (EVOO) Components: Interaction with Pro-Inflammatory Cytokines Focusing on Cancer and Skeletal Muscle Biology Nutrients doi: 10.3390/nu17142334 Authors: De Stefanis Costelli The advantages of extra virgin olive oil (EVOO) intake as part of a varied, healthy and balanced diet were demonstrated by many epidemiological studies. In particular,

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Associations between within-day step accumulation pattern and clinical measures of physical function: a change-for-change analysis of longitudinal data in community-dwelling older adults

While daily step count and stepping pace are linked to various health benefits in older adults, less is known about how the pattern of step accumulation affects physical function. For example, the same step co… ​While daily step count and stepping pace are linked to various health benefits in older adults, less is known about

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Nutrients, Vol. 17, Pages 2333: Vitamin D’s Impact on Cancer Incidence and Mortality: A Systematic Review

Nutrients, Vol. 17, Pages 2333: Vitamin D’s Impact on Cancer Incidence and Mortality: A Systematic Review Nutrients doi: 10.3390/nu17142333 Authors: Sunil J. Wimalawansa Background/Objectives: Adequate vitamin D levels are essential for various physiological functions, including cell growth, immune modulation, metabolic regulation, DNA repair, and overall health span. Despite its proven cost-effectiveness, widespread deficiency persists due

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