Mauricio Eberle Morales

Jefe de desarrollo hemerográfico

Performance evaluation of Three Large Language Models for Nutritional Content Estimation from Food Images

Publication date: Available online 9 September 2025 Source: Current Developments in Nutrition Author(s): Jonatan Fridolfsson, Emma Sjöberg, Meri Thiwång, Stefan Pettersson ​Publication date: Available online 9 September 2025Source: Current Developments in NutritionAuthor(s): Jonatan Fridolfsson, Emma Sjöberg, Meri Thiwång, Stefan Pettersson Read More

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Household Food Insecurity Across Childhood and Weight Change Attempts in Early Adolescence: Findings From a Nationally Representative Cohort of U.S. Youth

Publication date: Available online 9 September 2025 Source: Current Developments in Nutrition Author(s): Mikayla R. Barry, Kendrin R. Sonneville, Belinda L. Needham, Lindsay C. Kobayashi, Cindy W. Leung ​Publication date: Available online 9 September 2025Source: Current Developments in NutritionAuthor(s): Mikayla R. Barry, Kendrin R. Sonneville, Belinda L. Needham, Lindsay C. Kobayashi, Cindy W. Leung Read More

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Los discursos de la derecha radical frente a la diferencia. El caso del rechazo al lenguaje inclusivo de género en Argentina y España

Este artículo analiza cómo el rechazo al lenguaje inclusivo de género (LIG) se vincula con las agendas políticas de la derecha radical, en el marco de las reflexiones contemporáneas en torno al sistema del género y la sexualidad. Construye un aparato conceptual interdisciplinario para caracterizar a estos movimientos políticos y precisar rasgos del fenómeno del

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Los discursos de la derecha radical frente a la diferencia. El caso del rechazo al lenguaje inclusivo de género en Argentina y España

Este artículo analiza cómo el rechazo al lenguaje inclusivo de género (LIG) se vincula con las agendas políticas de la derecha radical, en el marco de las reflexiones contemporáneas en torno al sistema del género y la sexualidad. Construye un aparato conceptual interdisciplinario para caracterizar a estos movimientos políticos y precisar rasgos del fenómeno del

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Inadequate Micronutrient Intakes: Exploring the Vitamin and Mineral Intakes and Food Sources of New Zealand Aged‐Care Residents

ABSTRACT Introduction Dependent older adults in residential aged care are at increased risk of inadequate micronutrient intakes. Knowledge of dietary intakes in this group is needed to inform clinical decision making and guide nutrition policy and menu planning. This study aimed to determine the usual intake and food sources of micronutrients of New Zealand aged-care

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