Publication date: Available online 22 September 2025 Source: Current Developments in Nutrition Author(s): Yue Fu, Xavier Irz Publication date: Available online 22 September 2025Source: Current Developments in NutritionAuthor(s): Yue Fu, Xavier Irz Read More
Nutrients, Vol. 17, Pages 3036: Anti-Obesity Potential of Modified Pomelo-Peel Dietary Fiber-Based Pickering Emulsion Nutrients doi: 10.3390/nu17193036 Authors: Peng Tian Bi Cui Gao Liu Objectives: In response to the high prevalence of global obesity and associated metabolic diseases, this study aimed to investigate the effects of Pickering emulsions stabilized by cellulase-hydrolyzed pomelo peel insoluble dietary
Este artículo tiene como objetivo analizar el estado actual de las políticas de internacionalización de las ciudades intermedias de Argentina, tomando como casos de estudio a Villa María (Provincia de Córdoba) y Tandil (Provincia de Buenos Aires). Busca identificar los factores que impulsan y condicionan estas políticas, así como sus posibilidades de sostenibilidad en el
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Este artículo analiza políticas estatales que tuvieron impacto significativo en la migración haitiana en Argentina en el período 2011-2019, haciendo foco específicamente en dos de las regulaciones vigentes en el período abordado: la implementación de la categoría de falso turista (2014) en las fronteras nacionales y la política de visado a la población haitiana (2018).
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En los últimos años, las economías populares y los espacios fronterizos han emergido como un objeto de investigación de creciente interés, especialmente en el caso de la frontera entre Perú y Chile. Este artículo busca aportar mayor evidencia sobre el fenómeno y, además, proponer una narrativa alternativa para su análisis, adoptando una perspectiva diacrónica que
Este artículo explora las condiciones laborales y de protección social de mujeres colombianas que retornaron del norte global. Se adopta un enfoque feminista y crítico desde la Teoría de la Reproducción Social. El análisis se basa en el Módulo de Migración y la Gran Encuesta Integrada de Hogares (GEIH) del DANE (2020–2021), centrado en una
Durante medio-siglo, el salitre fue el principal sustento de la economía chilena y con el pasar de los años este producto llegó a ser indisociable de la imagen-país de Chile en el mundo. Esta investigación analiza el proceso de implementación, a partir de fines del siglo XIX, de una estrategia de propaganda del salitre para
El objetivo es identificar las referencias a la figura del inmigrante argentino en el discurso reciente de la prensa chilena de alcance nacional y analizarlas a la luz del componente imaginario de la movilidad transfronteriza entre Argentina y Chile. Se aplicó un Análisis Crítico del Discurso (ACD) a las referencias al inmigrante argentino publicadas por
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